Schulverpflegung - ein wichtiger Baustein für erfolgreiches Lernen

Schulverpflegung - ein wichtiger Baustein für erfolgreiches Lernen

Sie werden Ganztagsschule und müssen ein Konzept für die Schulverpflegung auf die Beine stellen? Dabei suchen Sie nach einer Lösung, die den individuellen Bedürfnissen ihrer Schule gerecht wird?

Sie möchten eine hohe Akzeptanz bei Schülern, Eltern und Lehrern erreichen und sich nicht auf kostspielige Experimente einlassen?

Sie haben bereits eine Schulverpflegung - sind aber unzufrieden damit und möchten diese neu bewerten und optimieren?

Sie stellen fest, dass Sie kaum Zeit haben, sich intensiv in dieses „fachfremde Thema“ einzuarbeiten und hätten gern Unterstützung?

Für die Einführung oder Verbesserung ihrer Schulverpflegung ist eine Vielzahl von Kriterien zu berücksichtigen. Angefangen von den rechtlichen Rahmenbedingungen über das Verpflegungssystem, die Speiseplangestaltung bis hin zum Schnittstellen- und Hygienemanagement.

Wir unterstützen Sie bei der Einhaltung der einschlägigen Qualitätsstandards der DGE.

Wir sind ein Team aus Praktikern und vereinen Betriebswirtschaft mit Küchenpraxis und Ernährungswissenschaft.

Als neutrale, unabhängige Berater vermitteln wir als Schnittstellenmanager zwischen den einzelnen Interessengruppen (Schulleitung, Schulträger, Gesundheitsamt, Verpfleger, Schülerschaft, Elternschaft, Kioskbetreiber etc.)